Енергетичні напої можуть сприятливо впливати на фізичну працездатність, але при цьому ж вони також можуть мати шкідливі наслідки для здоров’я.
За останні два десятиліття споживання енергетичних напоїв різко зросло, особливо серед підлітків і молоді. Енергетичні напої агресивно рекламуються із заявою, що ці продукти дають заряд енергії для покращення фізичної та когнітивної діяльності. До складу енергетичних напоїв зазвичай входять: вода, цукор, кофеїн та ще кілька компонентів (гуарана, таурин, женьшень, вітаміни групи В, інозитол, левокарнітин, рослинні екстракти).
Найбільш поширеним стимулятором в світі є кофеїн (знаходиться в чаї та каві). Для здорової людини споживання менше 400 мг кофеїну в день в цілому є безпечним. Для дітей та підлітків безпечною дозою є до 2,5 мг/кг в день.
Добова доза для здорового та сформованого організму – не більше 250-500 мл, тижнева – не більше 3-4 банок.
Енергетичні напої не можна вживати у поєднанні з алкоголем, кавою, чаєм та на “голодний” шлунок.
Після закінчення дії енергетика і на організм потрібно відновити сили за рахунок повноцінного відпочинку та сну.
Серйозні побічні ефекти від енергетиків з кофеїном (наприклад, судоми та фібриляція передсердь) виникають при перевищенні загальної дози кофеїну в 400 мг на добу.
Споживання кофеїну у великих кількостях може бути пов’язане з короткостроковими побічними ефектами, включаючи головний біль, тремор, занепокоєння та безсоння. У довгостроковій перспективі кофеїн пов’язаний із загальним тривожним розладом.
Як і любий кофеїномісткий напій, енергетики викликають з часом залежність від симулятивної дії на нервову систему, а наявність гуарани у складі тільки пришвидшує звикання.
Велика кількість цукру не може бути названа джерелом всесвітнього зла, але варто розуміти, що в одній порції енергетичного напою його досить багато. Наявність додаткових інгредієнтів (вітамінів, екстрактів рослин) можна не враховувати, краще знаходити альтернативні джерела, які їх містять.
Енергетичні напої можуть виявляти позитивний сприятливий вплив на виконання вправ під час різних видів спорту. Однак, незважаючи на те, що енергетичні напої можуть підвищити працездатність, задокументовано можливі шкідливі проблеми зі здоров’ям.
Потенційні побічні ефекти енергетичних напоїв
Серцево-судинний ефект
Збільшення частоти серцевих скорочень і артеріального тиску після вживання енергетичних напоїв. Це пояснюються ергогенними ефектами вмісту кофеїну в енергетичному напої.
Неврологічний і психологічний ефект
У людей зазвичай розвиваються симптоми інтоксикації кофеїном у дозах, що дорівнюють або перевищують 200 мг. Симптоми включають тривогу, безсоння, розлад шлунково-кишкового тракту, посмикування м’язів, занепокоєння та періоди невтомності.
Шлунково-кишкові та метаболічні ефекти
Енергетичні напої зазвичай містять велику кількість цукру в діапазоні від 21 г до 34 г на унцію. Вміст цукру в основному у формі сахарози, глюкози або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Таким чином, високе споживання енергетичних напоїв може збільшити ризик ожиріння та діабету 2 типу.
Вплив на нирки
Доведено, що кофеїн в енергетичних напоях посилює діурез. Тому слід уникати вживання енергетичних напоїв під час тривалих фізичних вправ у жаркому середовищі через можливість зневоднення. Дослідження показали, що зневоднення на рівні 1,5% під час тривалих фізичних вправ може призвести до підвищення температури тіла, частоти серцевих скорочень і відчутної швидкості навантаження.
Стоматологічний ефект
Надмірне споживання енергетичних напоїв може викликати ерозією зубів.
Енергетичні напої не можна назвати жахливим отрутою, але і ніякої користі від їх споживання немає. Кофеїн міститься і в інших джерелах, у більш безпечній кількості. Основні негативні наслідки енергетиків пов’язані з надмірним споживанням кофеїну, тому варто контролювати, щоб його добова доза не перевищувала норму в 400 мг.